Мясо и птица
Стейк Шатобриан с молодым картофелем и винным соусом
690 г
Прожарка - Well Done. Шатобриан - мясное блюдо, приготовленное из толстой части говяжьей вырезки. Обычно одного стейка хватает на две порции, что делает его прекрасным вариантом для романтического ужина. Доставка может изменить прожарку стейка: из-за тепла в упаковке он дойдёт до готовности на 1–2 уровня выше, учитывайте это при заказе.
Пеппер-стейк с белыми грибами
330 г
Прожарка - Well Done. Пряная говядина с ароматными белыми грибами и сливочным соусом. Доставка может изменить прожарку стейка: из-за тепла в упаковке он дойдёт до готовности на 1–2 уровня выше, учитывайте это при заказе.
Бифштекс из говядины с картофельным кремом и битыми огурцами
340 г
Бифштекс из говядины, картофельный крем (картофель, сливки, сливочное масло), соус жу, битые огурцы (огурцы, уксус бел винный, укроп, соевый соус, соль, сахар , перец чили). Прожарка - well done.
Томленые щечки бургиньон
350 г
Телячьи щечки, винный соус (морковь, сельдерей, красное вино, деми-гласс, томатная паста), имбирь, сливки, картофельное пюре (молоко, сливки, сливочное масло), запеченная морковь, кабачки, печеный красный лук (красное вино, бальзамический уксус)
Утиное филе с картофельным кремом, вешенками и соусом жу
420 г
Утиная грудка, грибы вешенки, соус жу (куриные крылья, томатная паста, лук порей, морковь, сельдерей, лук), картофельное пюре с айоли (молоко, сливки, сливочное масло, картофель, чеснок, яйца), сливки
Утка конфи с кремом из моркови, шпинатом и ягодным соусом
320 г
Изысканное блюдо, в котором нежная утиная ножка гармонично сочетается с сливочным кремом из моркови, свежим шпинатом и ярким ягодным соусом (клубника, малина, вишня, цукаты апельсина, сахар). Богатый вкус утки подчёркивают тимьян, чеснок, розмарин и мёд, а демиглас и чёрная смородина добавляют блюду глубины и лёгкой кислинки.
Куриное филе с овощным рататуем
315 г
Сочная грудка куриная су-вид в сочетании с ароматными овощами: помидорами, болгарским перцем, шампиньонами, баклажанами и кабачками. Приправленное тимьяном, чесноком и другими специями, блюдо дополнено нежным сливочным маслом и украшено свежей кинзой и петрушкой. Нежный вкус курицы гармонично сочетается с сочностью и разнообразием овощного рататуя.
Куриное филе на пару с авокадо и овощным салатом
320 г
Питательный и полезный обед - куриное филе, приготовленное на пару с киноа, кремовым авокадо и миксом зелени
Котлеты из цыпленка с картофельным пюре
345 г
Нежные котлеты из цыплёнка (бедро куриное, сливки 22%, лук, масло сливочное, хлеб батон, яйца) в сочетании с мягким картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло, сливки). Грибной соус придает блюду изысканный аромат, а трюфельная паста и устричный соус в его составе — глубокий вкус. Маринованные огурцы с юдзу добавляют лёгкую кислинку.