Круассаны и выпечка
Круассан классический
75 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное
Круассан шоколадный
110 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко, сахар, масло сливочное, сливки 35%, темный шоколад 52%, яичный желток, кукурузный крахмал
Круассан малиновый
110 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное, пюре из малины
Круассан миндальный
105 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное, крем миндальный (марципан, молоко), сахарная пудра, лепестки миндаля
Круассан ванильный
110 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное, сливки, яйца, крахмал кукурузный, ванилин стручковый
Круассан абрикосовый
110 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное, пюре абрикосовое
Круассан с франжипаном
180 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко, сахар, масло сливочное, франжипан, лепестки миндаля
Круассан с меренгой
160 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное, яичный белок
Улитка с маком
80 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко, сахар, масло сливочное, сахарная пудра, мак
Улитка с корицей
70 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко, сахар, масло сливочное, сахарная пудра, корица
Слойка с яблоком и корицей
135 г
Пшеничная мука, соль, дрожжи, молоко,сахар, масло сливочное, груша, корица, заварной крем
Ватрушка с творогом
120 г
Мягкая выпечка с нежной текстурой. Сверху — золотистая корочка, внутри — сочная творожная начинка. Сладкий вкус гармонично сочетается с кислинкой. Состав: мука, яйцо, масло сливочное, дрожжи, молоко, сахар, сметана
Парижский канеле
45 г
Мягкое и нежное тесто, ароматизированное ромом и ванилью, а снаружи покрыто твёрдой карамелизированной корочкой
Трубочка с белковым кремом
75 г
Хрустящее песочное печенье в форме трубочки, заполненное воздушным белковым кремом. Тесто рассыпчатое, слегка сладкое. Крем имеет лёгкую, гладкую текстуру и умеренную сладость
Профитроль с заварным кремом и сгущенкой
70 г
Заварное тесто (мука, яйца, сливочное масло), заварной крем (молоко, яйца, сахар, сгущенное молоко, сливочное масло, ваниль), сахарная пудра