Блины и творог
Сырники с клубничным соусом
265 г
Румяные сырники из нежного творога с золотистой сахарной корочкой подаются со сливочным соусом на основе сметаны и творожного сыра, а также ароматным ягодным соусом из клубники. Состав: мука пшеничная, масло растительное, сахар тростниковый, творог, манная крупа, яйца, соль, сыр рикотта, сметана, мята, сливочный соус (сливки, сметана, сыр творожный, сахарная пудра, цедра лимона, соль), клубника
Сырники с хурмой
285 г
Мука пшеничная, масло растительное, сахар тростниковый, творог, манная крупа, яйца, соль, сыр рикотта, сметана, сливочный соус (сливки, сметана, сыр творожный, сахарная пудра, цедра лимона, соль), хурма
Блинчики с куриным жюльеном и муссом из пармезана
220 г
Золотистые блинчики (мука, молоко, яйца, масло растительное, сахар, соль) с нежным куриным жюльеном из курицы и грибов в сырном кляре, обжаренные до аппетитной корочки. Подаются с воздушным муссом из пармезана, посыпанные тертым сыром и свежей зеленью
Воздушный творог с сезонными фруктами
250 г
Воздушный творожный мусс с нежным кремом подается с солнечным соусом манго и свежими сезонными фруктами (хурма), украшен хрустящими лепестками миндаля для изысканного акцента
Ленивые вареники с ванильным соусом
150 г
Ленивые вареники из творога с ароматом ванили подаются с бархатным ванильным соусом и ярким ягодным соусом (клубника, малина, вишня, цукаты апельсина, сахар), дополненные сублимированной малиной для легкой кислинки и изысканного акцента
Запеканка из сыра риккота с абрикосовым конфитюром
240 г
Рикотта, творожный сыр, сметана, сливочный соус (сливки, сметана, творожный сыр, лайм), соус манго-персик (манго, маракуйя, персики консервированные)